12月21日，经过精心准备，9479威尼斯在4201烘焙实训室举办第一届“汇鑫杯”烘焙技能比赛。

食品教研室紧密结合专业教学进程，联合合作校企汇鑫集团，周密制定大赛方案，聘请校外烘焙技师为指导老师，坚持“以赛促学，以赛促教，以赛促改”为目的，比赛本着公平、公开、公正的原则，邀请公司党总支书记杜军、副经理张绍军、员工科科长杨智勇、教研室主任黄蓓蓓、校企主管范昀、校外烘焙技师、员工代表做评委。同学们结合所学理论，大胆创新作品卖点，力求色、味、形、意俱佳，经过激烈的角逐，张海滨同学以"瑞士蛋糕卷"获得烘焙技能大赛第一名。

通过此次烘焙技能大赛，使同学们的创业就业意识得到提升，实操技能得到了锻炼，激发了同学们学习专业技能的兴趣，在员工中形成比学习、比技能的良好氛围，为员工实习和求职就业打下坚实的基础。